Doručak raznovrsniji, hrana po propisima
BOLNICA KOTOR
Iz Opšte bolnice Kotor (OBK) saopštili su da se obroci u toj ustanovi pripremaju po unaprijed određenom rasporedu, a da jelovnik sastavlja nutricionista.
Direktor bolnice, primarijus dr Ivan Ilić, kazao je da u toj zdravstvenoj ustanovi jelovnik nije mijenjan posljednjih nekoliko godina, to jest “u odnosu na onaj koji je ranije bio”.
“Ništa se nije mijenjalo u zadnje vrijeme. Postoji jelovnik po kojem se radi, znači to nije slobodna volja, ni procjena, nego je jelovnikom određeno kakva je hrana i koja količina se servira. Doručak se redovno služi, kruha ima svijetlog i ražanog, i može se uzeti i više komada ako je potrebno. Obavezno se služi margarin, džem, pašteta, čaj, poslije toga se služi mlijeko po pola litra po trudnici, odnosno porodilji, tako da to je uobičajno. Ne mogu sada da komentarišem više dok ne vidim tu sliku”, izjavio je dr Ilić za Dan.
On je kazao da sumnja da je sporna fotografija nastala u toj zdravstvenoj ustanovi.
“To je istrgnuto iz konteksta, ako je samo prikazan taj dio obroka. Ne mogu da potvrdim da je to iz naše bolnice; može biti, a ne mora. Na osnovu čega mogu zaključiti da je to slikano u kotorskoj bolnici. Imam uvjeravanja od glavne babice da je za doručak svakog dana raznovrsnija ponuda od one koja je prikazana na toj slici”, konstatovao je dr Ilić.
Nemaju nutricionistu, a hrana po propisima
Direktor kotorske bolnice objašnjava da je jelovnik „prije više godina” sastavio nutricionista.
“Mi trenutno nemamo nutricionistu, ali je on nekada radio dok nije otišao u invalidsku penziju. Nakon toga nismo dobili saglasnost da zaposlimo novog, ali sam siguran da se jelovnik pravi prema nalazu”, podvlači dr Ilić i dodaje da bolnica raspolaže svi potrebnim namirnicama u kojima, kako kaže, ne oskudijeva.
Zbog slične situacije prije par godina porodilje iz Kliničkog centra su se žalile i objavile fotografiju doručka gdje se vidjelo da žene koje su rodile djecu za doručak dobijaju po parče hljeba i salame. KCCG nakon toga je promijenio jelovnik.
0 comments