ISTRAZIVANJE POKAZALO

Ako ne volite odredenu vrstu povrca, to moze biti usko povezano sa genima, tvrde americki naucnici u novom istrazivanju.

Nasljedivanje dvije kopije gena za neprijatni ukus dovodi do manjka apetita za povrce poput brokolija i prokelja, pokazuju rezultati njihovog istrazivanja.

Ovaj zakljucak mozda objasnjava zasto nekim ljudima nije bas lako da u redovnu ishranu ubace dovoljno povrca, ukazuju naucnici.

Geni mogu da uticu da neko ne podnosi ukus piva, kafe ili crne cokolade.

Sa stanovista evolucije, osjetljivost na gorak ukus moze biti korisna jer stiti ljude od konzumiranja otrovne hrane.

Ali doktorka Dzenifer Smit i njene kolege sa Univerziteta u Kentakiju kazu da zbog ovog genetskog sklopa neki ljudi mozda ne mogu da unesu preporuceno dozu od pet porcija voca i povrca dnevno.

Svako nasljeduje dvije kopije gena TAS2R38. On kodira protein u receptorima za ukus na jeziku koji nam omogucava da osjetimo gorcinu.

Ljudi koji naslijede dvije kopije varijante gena TAS2R38, zvane AVI, nisu osjetljivi na gorke ukuse iz odredenih hemikalija.

Oni sa jednom kopijom AVI i drugom zvanom PAV osjecaju gorke ukuse ovih hemikalija, ali ne u tolikoj mjeri kao pojedinci koji imaju dve kopije PAV-a, cesto nazivane “super-degustatorima”, kojima je pojedina hrana ekstremno gorka.

Istrazivanje je sprovedeno na 175 osoba i naucnici su otkrili da su oni koji imaju dvije kopije PAV-a jeli samo male kolicine lisnatog zelenog povrca, koje je dobro za srce.

“Morate uzeti u obzir kakvog su ukusa stvari ako stvarno zelite da pacijenti prate nutritivne vodice”, rekla je dr Smit ljekarima na sastanku Americke asocijacije za srce.

0 comments

You must be logged in to post a comment.

  • "Crna Gora potvrđuje svoju poziciju kao jedna od najperspektivnijih investicionih destinacija u Evropi"
    on 15/04/2026 at 17:00

    Crna Gora, kao prva sledeća članica Evropske unije, sve snažnije potvrđuje svoju poziciju kao jedna od najperspektivnijih investicionih destinacija u Evropi, istaknuto je tokom susreta ministra finansija Novice Vukovića sa predstavnicima renomiranih međunarodnih finansijskih institucija i investitora u Vašingtonu, na marginama sastanaka Svjetske banke i Međunarodnog monetarnog fonda. To je saopšteno iz ministarstva finansija.

  • Položen kamen temeljac za bolnicu u Pljevljima, investicija više od 38 miliona
    on 15/04/2026 at 14:07

    Država koja ulaže u bolnice ulaže u sigurnost svojih građana. Država koja ulaže u zdravstvene radnike ulaže u kvalitet života svojih ljudi, a država koja ulaže u ravnomjeran razvoj ulaže u svoju stabilnu i pravednu budućnost, poručio je ministar zdravlja Vojislav Šimun.

  • Mulešković: Protest prevoznika opravdan, ali opterećuje privredu
    on 15/04/2026 at 09:53

    Razlozi za protest prevoznika su opravdani, ocijenio je ekonomista Mirza Mulešković i pozvao donosioce odluka da počnu dijalog sa prevoznicima da bi se riješili problemi koji već drugi put blokiraju teretni saobraćaj u zemlji.

  • Alabar govori na Adria Future Samitu
    on 15/04/2026 at 08:41

    Jedan od najuticajnijih ljudi na svijetu u oblasti razvoja nekretnina, tehnologije i ekonomske transformacije, Mohamed Alabar, osnivač i predsjednik kompanije Eagle Hills, učestvovaće na Adria Future Summit, koji će se održati od 22. do 24. aprila u Porto Montenegro.

  • Jama Petnjik mogla bi biti izvor pravog bogatstva
    on 15/04/2026 at 06:32

    Uprkos tome što je energetska kriza zbog rata u Ukrajini, a sada na i na Bliskom Istoku uticala na naglu potražnju za ugljem kao kao jeftinim i lako dostupnim energentom, Rudnik uglja u Beranama ne radi već sedam godina.

  • Turković: Cijene dizela u Crnoj Gori skoro najjeftinije u Evropi
    on 14/04/2026 at 16:34

    Državni sekretar u Ministarstvu finansija, Tarik Turković, kazao je da je cijena dizela u Crnoj Gori među najjeftinijima u Evropi.

  • Monstat: Inflacija u martu 3,1 odsto
    on 14/04/2026 at 15:12

    Cijene proizvoda i usluga lične potrošnje, mjerene indeksom potrošačkih cijena, u martu su, u odnosu na isti prošlogodišnji mjesec, u prosjeku bile više 3,1 odsto, pokazuju podaci Monstata.

  • Pižurica: Nema valjanih analiza koje pokazuju da neradna nedjelja škodi ekonomiji i turizmu
    on 14/04/2026 at 13:11

    Unija poslodavaca očekuje da Ustavni sud ponovo, ali mnogo brže nego prošlog puta, donese odluku da je zabrana rada nedjeljom neustavno rješenje. I poslodavci i sindikalci kažu da su nedavno usvojene izmjene Zakona o unutrašnjoj trgovini izglasane bez njihove saglasnosti. Predlagač tog akta, Miloš Pižurica iz PES-a, tvrdi da Unija poslodavaca nema reprezentativnost te da nema nijednu valjanu analizu kojom bi potkrijepila tvrdnje da neradna nedjelja škodi ekonomiji i turizmu.

  • Gorivo jeftinije od četiri do osam centi
    on 14/04/2026 at 09:46

    Cijene naftnih derivata od danas do narednog ponedjeljka biće niže od 4 do 8 centi u odnosu na prošlu sedmicu zavisno od vrste goriva.

  • Vuković i Radović na proljećnim sastancima MMF-a i Svjetske banke u Vašingtonu
    on 14/04/2026 at 09:09

    Delegacija Crne Gore, predvođena ministrom finansija Novicom Vukovićem i guvernerkom Centralne Banke Crne Gore, Irenom Radović, učestvovaće na proljećnim sastancima Međunarodnog monetarnog fonda i Grupacije Svjetske banke u Vašingtonu od 13. do 18. aprila, gdje će razgovarati o ključnim ekonomskim i finansijskim pitanjima i održati niz bilateralnih susreta.