Barski maslinari u Istri
TRADICIONALNA MANIFESTACIJA
Predstavnici Drustva maslinara Bar su proteklog vikenda ucestvovali na 15. Danima mladog maslinovog ulja, koji se odrzavaju u istarskom gradicu Vodnjanu. Barani tradicionalno vec sedmu godinu za redom ucestvuju na ovoj prestiznoj manifestaciji.
Domacini su, kako isticu iz Drustva maslinara, za Barane obezbjedili dva besplatna izlozbena standa, na kojima je predstavljeno mlado maslinovo ulje dobijeno od autohtone sorte Zutica, zelene i crne masline, te pastetu od maslina. Pored ulja i drugih proizvoda na standu je predstavljen Vladin projekat izgradnje Kuce maslina u Starom Baru.
O znacaju manifestacije Dani mladog maslinovog ulja govori i cinjenica da ju je otvorila predsjednica Republike Hrvatske Kolinda Grabar Kitarovic, koja je nakon otvaranja obisla sve izlagace. Za stand Drustva maslinara Bar je izrazila posebno interesovanje, pa joj je menadzer Opstine Bar i predsjednik Drustva maslinara Cazim Alkovic predstavio projekat izgradnje Kuce maslina, kao i izlozene proizvode. Predsjednica Grabar Kitarovic je od Barana na poklon dobila “Barsko ulje” koje je u procesu zastite porijekla, zelene i crne masline, te Crnogorski med koji se pakuje u Kuci meda u Danilovgradu.
“Gradonacelnik Vodnjana Klaudio Vitasovic je takode pozdravio Barane, cestitao na uspjesima i prisutne upoznao da ce brzo i u Skupstini grada Vodnjana biti prihvacen predlog o bratimljenju, te da ce njihova delegacija uskoro doci u Bar, kad ce biti potpisana Povelja o bratimljenju.
Stand Drustva maslinara Bar su posjetili i predstavnici zajednice crnogorskih iseljenika koji su iz okoline Bara u Peroj iselili jos 1657. godine i koji i danas cuvaju svoju religiju, obicaje, jezik i drugo”, istakli su iz Drustva.
Barani su iskoristili priliku da pohadaju strucna predavanja, a posebno ono koje se odnosilo na panel za senzorsku ocjenu kvaliteta maslinovog ulja.
Voditeljica akreditovanog panela iz Poreca Karolina Brkic Bubola je ponudila podrsku za uspostavljanje prvog crnogorskog Panela za senzorsku ocjenu kvaliteta maslinovog ulja.
0 comments